# Frohner Szálló menülapja
[Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://bu.hu.museum-digital.org/institution/6)
Gyűjtemények: [Vendéglátóipar-történeti dokumentációs gyűjtemény (VD)](https://bu.hu.museum-digital.org/collection/47)
Leltári szám szerint: VD_DA.1971.76.1
Leírás
Holzwarth (György) Frohner Szálló menülapja. A lap bal felső sarka behajtva, a hajtott részen, a tulajdonképpeni verzón, arany színű betűkkel a MENU szó szerepel. A menü leírását arany színű keret szegélyezi. A menü leírása fekete színű tussal íródott, aláhúzással. Csak ételek felsorolása. Francia nyelvű. Budapest, é. n. Feltehetően 1890 körüli.
Anyag/ Technika
Karton, nyomdai, kézírásos
Méretek
16,5 cm x 10,7 cm
___
- Kiadás ...
+ ki: [Holzwarth Frohner Szálloda](https://bu.hu.museum-digital.org/people/85978)
+ mikor: 1871-1900
+ hol: [Budapest](https://bu.hu.museum-digital.org/oak?ort_id=989)
## Kapcsolat személyekhez, vagy intézményekhez
- [Holzwarth Frohner Szálloda](https://bu.hu.museum-digital.org/people/85978)
- [Holzwarth György (1843-1895)](https://bu.hu.museum-digital.org/people/87446)
## Szakirodalom
- Gundel Imre-Harmath Judit (1979): A vendéglátás emlékei. Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Budapest
## Kulcsszavak
- [budapesti szálloda](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/49893)
- [menülap](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/51208)
- [étel](https://bu.hu.museum-digital.org/tag/4915)
___
Rekord frissítve: 2022-02-13 17:18:27
[CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum](https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.hu)
___
- https://bu.hu.museum-digital.org/data/hu-bu/images/201611/29105644756.jpg
